頂級食材-白玉螺肉，你聽過嗎？（1）
2024-07-03小時候這些都能輕易吃到，真幸福
2024-07-11
自然農法養殖
Awos農場是以自然農法🌿的方式，養殖田不施化肥，定期人工除草。老闆堅持自然農法與友善養殖，用最天然的飼料來飼養法式料理餐桌上的珍貴食材-白玉蝸牛
天然的飼料有什麼呢？
有老闆家自己栽種的有機南瓜、青木瓜，把它們刨成絲，再研磨混合黃豆粉、玉米粉、米糠等食材、再輔以高溫殺菌過、磨成細粉嘉義東石的蚵殼粉，補充碳酸鈣！
為什麼要補充碳酸鈣？因為殻要長得好、長的大，肉才會好及飽滿～
環境優勢
每項食材嚴格單一原料取得，不用混充飼料；且農場位處台東海線🌊，優勢就是⛅️全年溫差較小，濕度穩定，超級適合的白玉蝸牛生長。
全年領先(3月)養殖輪放、產期最長；產地周圍無汙染源，還有優質脈泉水來定時灌溉灑水。
導覽體驗
Awos農場可以預約導覽體驗。
冬季：
14:30~16:00。
春夏季：
14:00~16:00、16:00~18:00
🌿內容包括：
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田間導覽
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蝸牛餵食/採集體驗
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經典下午茶
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蝸牛殼彩繪
想要一探白玉蝸牛的真面目，可以預約這個難得的體驗活動！
採訪介紹
採訪報導連結
🎥提供大家「旅遊真台灣 Lena & Patrick」實地走訪農場影片：
Patrick是台灣人，Lena是俄羅斯人，這部影片去到了Awos 農場，快來一起看吧～！！～～～
https://www.youtube.com/watch?v=u97Zw3O0ccQ
🐌微笑台灣 - 台東長濱白玉蝸牛農場行，養出法式料理經典食材 https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/3915
🐌旅遊趣by 鏡週刊 - 【慢遊台東5】高級餐廳都向他進貨！長濱蝸牛農場推出每日限量蝸牛潛艇堡 海邊黃金稻田體驗農遊樂 https://opnews.sp88.tw/article/109536
