頂級食材-白玉螺肉，你聽過嗎？（1）

最近午後都下超大雨，在One Ten門口的大樹下、花圃邊常會冒出蝸牛，還不少隻耶～～～

如果你想問「這.....可以吃嗎？撿回家做炒螺肉？！」

真的是千萬不可啊！！

蝸牛是雜食性動物，野生捕捉的蝸牛在沒有控制的環境中覓食，有可能受有毒物質污染，感染寄生蟲的風險也較高。

疾管局也提醒勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛，處理時應戴手套並洗淨雙手（砧板亦需清洗），生食蔬菜水果前務必澈底清洗乾淨，以降低感染風險。