One Ten食材的講究,當然連甜點也不例外囉~~
我們的手工甜點「有機伯爵燕麥戚風蛋糕」,來好好介紹介紹,
蛋糕中很重要的蛋,當然就是用One Ten 的 葉酸蛋(之前我們有特別介紹過),
茶,當然就用店裡茶品中的#YUMTHE 的有機伯爵紅茶,
配方中的牛奶,換成了CALIFIA的燕麥奶,
糖也不馬虎,是用頂級糖品-本和香糖,它是採用100%沖繩縣產的甘蔗,保留着甘蔗原有的礦物質、風味和香甜。當中所含的礦物質是三溫糖的10倍以上,更比白糖高約80倍。添加於產品中能增添風味層次,與雞蛋和燕麥奶間的絕佳融合更是襯托出其中風味。
吃起來口感非常鬆軟,且每一口都吃的到食材的香氣,甜度剛剛好,適合搭配任何一種咖啡或茶,飯後來一份為這頓飯帶來一個完美的句點~~~~
(每天產量非~~~~常有限,記得預定哦!)
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糖也不馬虎,是用頂級糖品-本和香糖,它是採用100%沖繩縣產的甘蔗,保留着甘蔗原有的礦物質、風味和香甜。當中所含的礦物質是三溫糖的10倍以上,更比白糖高約80倍。添加於產品中能增添風味層次,與雞蛋和燕麥奶間的絕佳融合更是襯托出其中風味。
吃起來口感非常鬆軟,且每一口都吃的到食材的香氣,甜度剛剛好,適合搭配任何一種咖啡或茶,飯後來一份為這頓飯帶來一個完美的句點~~~~
(每天產量非~~~~常有限,記得預定哦!)