頂級安格斯黑牛CAB USDA 肋眼($1510)

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頂級安格斯黑牛CAB USDA 肋眼($1510)

牛肉油花漂亮,這得歸功於手切牛排精修師,是手切,所以才能依照部位,挑選油花最好的地方!
主廚純熟的手法,將牛排煎到最適當的口感、恰到好處的熟度,呈現的是牛肉最美味的狀態;
牛排目前佐的淋醬,是由烤到上色的牛大骨、大量的新鮮蔬菜及紅酒,經過7-8個鐘頭的慢火熬製而成。
此刻一定要配上一杯One Ten精選的搭餐紅酒,慢~食~享~受~