蛤蜊情人的眼淚 Fresh clams, lalopela'
Fresh clams from sustainable fish farm, Organic Nostoc commune, chili
生態養殖蛤蜊和情人的眼淚（有機雨來菇）拌炒，並加上辣椒🌶️、蒜苗，一口口都是美好滋味！
「情人的眼淚」，情人的眼淚，阿美族語為lalopela'，這優美的名字是來自原住民阿美族一段淒美的傳說。相傳一對相愛的戀人因為得不到雙方父母的同意而決定私奔，跑著、躲著來到一片草原上，兩人因體力用盡、相擁而泣，最後離開了人世，而這對情侶眼淚落下的地方長出了雨來菇，也因此有了「情人的眼淚」這樣浪漫的名稱。
「雨來菇」，有個菇字卻不是菇，是一種可食用的陸生藍綠藻，正式名稱為葛仙米藻，墨綠色的雨來菇，口感類似黑木耳，嫩脆的口感讓人停不下來，它富含豐富的鐵質、維生素、膳食纖維、植物性蛋白質與人體必需的胺基酸等，屬於鹼性食物，最常見的烹調方法是炒蛋，也適合煮湯與涼拌，重點是熱量也不高，當成美食佳肴不只吃的美味也能吃的健康。
生態養殖蛤蜊和情人的眼淚（有機雨來菇）拌炒，並加上辣椒🌶️、蒜苗，一口口都是美好滋味！
「情人的眼淚」，情人的眼淚，阿美族語為lalopela'，這優美的名字是來自原住民阿美族一段淒美的傳說。相傳一對相愛的戀人因為得不到雙方父母的同意而決定私奔，跑著、躲著來到一片草原上，兩人因體力用盡、相擁而泣，最後離開了人世，而這對情侶眼淚落下的地方長出了雨來菇，也因此有了「情人的眼淚」這樣浪漫的名稱。
「雨來菇」，有個菇字卻不是菇，是一種可食用的陸生藍綠藻，正式名稱為葛仙米藻，墨綠色的雨來菇，口感類似黑木耳，嫩脆的口感讓人停不下來，它富含豐富的鐵質、維生素、膳食纖維、植物性蛋白質與人體必需的胺基酸等，屬於鹼性食物，最常見的烹調方法是炒蛋，也適合煮湯與涼拌，重點是熱量也不高，當成美食佳肴不只吃的美味也能吃的健康。
