酥炸薯條
2020-08-27
脆皮豬
2020-08-26

採用了從漁港來的當季小卷,這道菜保留了當季小卷鮮嫩的口感,再以主廚自製的小辣椒油及原住民的香料「馬告」一起拌炒,這道菜還沒有上桌,味道已經先到,名副其實的又~香~又~辣🤤
小卷的產季是3月到9月(9-10月是脆卷),這段時期每次船要進港前我們都會收到船家通知,因此才有大家嚐到的鮮甜美味,要吃當季的,時間要選對哦,快點把握機會來品嚐品嚐!