Our Vision

WE ARE OPEN
12 PM - 3PM,6PM - 9PM
Thursday & Sunday Closed 週四及週日店休
在地、新鮮、當季的食材—

One Ten的堅持&理念


One Ten 堅持提供健康又美味的飲食,透過大家熟悉的西式料理,我們將許多原住民特色食材融入,讓大家有機會能認識原住民的餐飲文化;而食材的部份,我們不但優先採用台灣當地小農、部落的產品,也配合季節選用,不加入任何人工的添加物造成身體負擔,像是湯底、醬汁,全是主廚細火慢燉熬煮而成,為了就是要忠實將食物本身味道呈現在餐點中,而One Ten 同時也優先使用對環境友善、永續的產品,也希望大家跟我們一起,用食物對地球永續一起盡一份心力!



如果你認同我們的理念,也願意用各樣行動支持我們,十分感謝!

我們的帳戶資料

中國信託 822 帳號 5435 4027 4510

帳戶名:食分之一餐館

 



美好的用餐環境—

舒適的用餐環境


One Ten 就在國父紀念館附近,仁愛路四段上,這裡是台北市最美的街道之一,讓人在享受餐點的同時,也能享有片刻與自己、朋友或家人的悠閒。




主廚有話說

 


「餐點中用到的湯底、醬汁我喜歡自己熬、自己做,因為食材本身的鮮甜,能帶出人工調味無法做出來的香氣及味道,而人工添加物只會造成身體健康的負擔。這裡的每一道餐點,大家絕對都能放心的品嚐,這就是One Ten 想要帶給大家不一樣的地方,也是我們最引以自豪的部份!」